Op ons domein werken we liever samen met dan tegen de natuur. We proberen om zoveel mogelijk biodiversiteit te creëren in en rond onze wijngaarden. Dit zorgt voor een hotspot aan leven waar de fauna en flora ons helpen om ziekten en plagen te beheersen.

Wij onderhouden onze wijngaarden met onze eigen kudde Shropshire schapen. Tussen oktober en april spelen deze schapen een belangrijke rol in ons regeneratieve wijnbouwproces. Door op een natuurlijke manier het gras te beheren, dragen ze bij aan de gezondheid van bodem en de wijngaarden. Deze aanpak ondersteunt een en milieuvriendelijke manier van wijn produceren.

Rond onze wijngaard staan er natuurlijke houtkanten met oa: wilg, kers, walnoot, sleedoorn, meidoorn, vlier en kruiden.
Onderaan de houtkanten laten we snoeihout liggen om nestgelegenheid te voorzien voor kleine zoogdieren en vogels.

Wij kiezen er bewust voor om geen synthetische fungiciden, herbiciden of insecticiden te gebruiken in onze praktijken. In plaats daarvan maken we gebruik van natuurlijke alternatieven, zoals zwavel, koper en zelfgemaakte plantenmaceraties. Deze benadering stelt ons in staat om het ecosysteem zijn eigen balans te laten vinden, waardoor plagen op een natuurlijke manier worden opgevangen en beheerd. Op deze wijze dragen we bij aan een gezonder milieu en bevorderen we de biodiversiteit.