Mousserende wijnen

Al onze mousserende wijnen zijn gemaakt volgens de méthode tradtitionelle op ons domein door onze eigen handen.
We voegen nooit een 'dosage'likeur toe, maar kiezen er voor om de druiven optimaal rijp te plukken en lange tijd sur-lattes te leggen.

Trilogie

Chardonnay - Pinot Noir - Pinot Meunier
Méthode traditionelle

Brut Nature

min. 24 maanden sur lattes
12.5% vol.

Robijn

Chardonnay - Pinot Noir - Pinot Meunier
Méthode traditionelle rosé

Brut Nature

min. 24 maanden sur lattes
12.5% vol.

Briljant

Chardonnay
Méthode traditionelle

Brut Nature

min. 60 maanden sur lattes
12.5% vol.